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完美婚宴菜单设计 做到物美价又廉

  一场完美的婚礼需要有完美的菜单设计作为保障,如果挑选的菜肴好,会获得来宾的大加赞赏,也会加深很好的印象哦,今天优悦小编就来说说如何进行婚宴菜单设计,做到真正的物美又价廉。

婚宴菜单

 

  1、一定要做好预算。不光整个仪式要做预算,婚宴预算也很重要啊,要明白估计宾客的数目,根据自身的实际经济情况来估计婚宴花费然后与双方家人同婚宴负责人商量婚宴菜单。

  2、菜肴数目要为双数。中国传统讲:“菜肴的数目必须为双数,寓意成双成对,婚宴菜肴数量通常以八道寓意财源滚滚,十个菜肴象征着十全十美,当十二道菜寓意月月幸福。

婚宴菜单如何设计

 

  3、婚宴菜单选择时首先点一至二道主菜菜肴,这两盘一定要高品质,可以拉高婚宴酒席的品质,随即再点一个寓意吉祥的菜,例如西芹百合,意味新人百年好合。青菜可以点较为便宜的新鲜时令菜。

  4、汤羹玉米羹比较讨喜,颜色金黄色,在配色上桌上十分漂亮,足够丰富色彩;也可以加野菌汤,两盘汤全都符合绿色环保,重要的是不但便宜健康又显出档次。主食不用选择,所以可以选择最便宜的。凉菜,卤水大拼看着好看,调的了众口,足够。

婚宴菜单设计

 

  5、鸡鸭鱼肉随喜好,然后豆制品、菌。点热菜要十分注意了:一是注意餐具的搭配,餐具一定要好看,二是不能点的菜,如鱼香肉丝、毛血旺。这类不是很高档的菜要是出现,婚宴会降低好档次的。

  怎么样,优悦小编总结的三点是不是很符合时下菜单设计的标准呢,如果你正好在头疼这样一个设计的任务,不妨就来仔细看看, 看完和酒店多沟通哦!

【发布来源】:婚礼策划 【发布日期】:2014-10-17

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