婚宴菜单应该如何设计比较合适

　　婚礼是人生最重视的事情之一，而婚宴又是整个婚礼的关键所在。正所谓“无宴不成婚、无酒不嫁女”。婚宴的重点就在婚宴菜单的设计上。那么要办好婚宴，婚宴菜单应该如何设计比较合适呢?优悦小编就带你一起了解一下。

　　原则一：婚宴菜单设计要遵照民族风俗。

　　我们国家拥有者许多不同的民族。每个民族都有自己的饮食禁忌，比如清真婚宴的菜品通常就以牛、羊肉为主。所以我们在婚宴菜单设计的时候最好先了解大多数宾客的饮食禁忌，调配出宾客满意的菜单。

　　原则二：婚宴菜肴的命名应选用吉祥语。

　　婚宴菜单的命名选用吉祥语，能够寄托对新人美好的祝愿，并从心理上愉悦宾客。比如婚宴中成双成对的菜品可以以鸳鸯命名如：鸳鸯鱼片、鸳鸯酥等寄予新人美满的祝愿。还可以用一些吉祥话来命名，比如：糖醋鱼，我们可以命名为天长地久庆有余;水果盘可以命名为合家欢。

　　原则三：婚宴菜品原料要注意。

　　婚宴的菜式一般都比较大众，原料不需名贵，份量一定要足。婚宴菜肴中一定要有鸡和鱼，象征新婚吉祥喜庆和年年有余;婚宴中的大部分菜肴以酱红橘红色为主，给宾客以喜庆幸福的感觉。

　　一场成功的婚礼，除了圣洁的婚纱，浪漫的音乐和完美的布置，美味的婚宴也是必备的。特别的婚宴菜谱能为新人的婚礼加分不少，并让参加婚礼的亲朋好友毕生难忘。